5 декабря 2018 мастер-класс по приготовлению хумуса в Абакане

4 Декабря 2018
5 декабря 2018 мастер-класс по приготовлению хумуса в Абакане
В ХГУ научат готовить хумус

Мастер-класс по приготовлению этого древнего восточного блюда из нутового пюре состоится завтра, 5 декабря, в Хакасском госуниверситете. Он пройдет в рамках акции «Кухни народов мира».
В этот раз повара разнообразят меню еврейскими блюдами. Кроме хумуса гости столовых ХГУ смогут попробовать форшмак из сельди с яблоком, чолнт – блюдо из мяса, овощей, крупы и фасоли, пончики и фруктовый цимес – сладкое рагу.
– Хакасия, как и вся наша страна, очень многонациональна, – говорит директор комбината питания вуза Марина Уткина. – На территории республики проживают более ста народов и расположено свыше 30 национальных общин. Если блюда, например, Кавказа мы можем попробовать во многих кафе города, то с еврейской кухней не так просто. Поэтому мы решили не только познакомить с ней, но и научить абаканцев готовить самую популярную закуску этого народа – хумус.
Оценят необычные для столовой университета блюда на вкус не только студенты и преподаватели. Среди почетных гостей – председатель еврейской общины Абакана Григорий Пехотник.
День еврейской кухни пройдет во всех пунктах питания вуза, а главной площадкой выступит столовая № 1. Она находится по адресу: пр. Ленина, 92, литера А3. Начало в 11:00 часов.
Дата события: 5 декабря 2018
Количество просмотров: 39
@dosugvabakane

Untitled-design.jpg





Партнеры
Чикен Хауз
АИТ
СК Абакан
Партнер 5
Партнер 4